Bahan:

Bakso:

• 1 kaleng kornet (170 gr)
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung terigu

Saus:

• 1 sdm minyak goreng
• 1/2 butir bawang bombay, potong 1/2 cm
• 6 sdm kecap manis

Cara membuat:

1. 1. Campur bahan bakso hingga rata, pulungi bulat2, jangan terlalu besar, kira kira sesuai selera.
2. 2. Goreng bakso hingga matang kecoklatan, sisihkan,
3. 3. Tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan kecap manis, masukkan bakso, aduk rata, sajikan.

Bahan:

• 1 ekor (1kg) ayam.
• 1 sdm air jeruk nipis.
• 1 sdt garam.
• 5 sdm myk goreng, utk menumis.
• 8 lbr daun jeruk.
• 3 btg serai, memarkan.
• 3 sdm kecap manis.
• 1 sdm air asam.

Bumbu dihaluskan:

• 150 g cabe merah.
• 12 btr bawang merah.
• 6 siung bawang putih.
• 3 cm jahe.
• 2 sdt terasi.
• 1 sdt garam.
• 4 sdt gula merah.

Cara membuat:

• Belah ayam jadi 4-6 bagian. Lumuri air jeruk nipis dan
• garam. Sisihkan +/- 15 menit. Panaskan minyak goreng,
• tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai.
• Aduk hingga harum, masukkan kecap mais dan air asam.
• Masukkan potongan ayam. Setelah ayam kaku,
• tutup wajan, kecilkan apinya.
• Masak terus hingga ayam matang
• dan bumbunya meresap. Siap disajikan.

Resep dari : Jeng Rahayu