Bahan:
Bakso:
1 kaleng kornet (170 gr)
1 butir telur
2 sdm tepung terigu
Saus:
1 sdm minyak goreng
1/2 butir bawang bombay, potong 1/2 cm
6 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Campur bahan bakso hingga rata, pulungi bulat2, jangan terlalu besar, kira kira sesuai selera.
2. Goreng bakso hingga ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Sep 30 2008 by Super Kitchen }
Bahan:
1 ekor (1kg) ayam.
1 sdm air jeruk nipis.
1 sdt garam.
5 sdm myk goreng, utk menumis.
8 lbr daun jeruk.
3 btg serai, memarkan.
3 sdm kecap manis.
1 sdm air asam.
Bumbu dihaluskan:
150 g cabe merah.
12 btr bawang merah.
6 siung bawang putih.
3 cm jahe.
2 sdt ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Sep 30 2008 by Super Kitchen }
Bahan:
1 buah pare ukuran besar seperti gambar diatas
2 sendok makan teri yang sudah digoreng kering
1 potong tempe ukuran sedang
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu-bumbunya:
4 buah cabe rawit
2 buah cabe merah besar
6 buah siung bawang putih
4 buah bawang merah
1 buah ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Sep 26 2008 by Super Kitchen }
Bahan:
50 gram ebi, rendam air hingga lunak, tumbuk halus
500 gram daging ayam, cincang halus
2 sendok makan tepung maizena
2 butir telur
2 sendok teh garam, 1 sdt lada bubuk,
1 sendok teh pelezat serbaguna rasa ayam
2 sendok makan bawang goreng, remas-remas
2 batang wortel, ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Sep 22 2008 by Super Kitchen }
Resep 1
Ukuran porsi: 60 lebar kulit lumpia
Bahan:
1.000 gram tepung terigu protein sedang
30 gram minyak goreng
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok teh garam
2 sendok teh air abu atau air ki
950 ml air
Cara membuat:
Ayak tepung, masukkan minyak goreng , air abu, ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Sep 20 2008 by Super Kitchen }
