Bahan:
1/2 ekor (750 gr) bebek, potong jadi lima
1/2 sdm jahe segar, parut
1 1/2 sdt minyak wijen
1 sdt garam minyak untuk menggoreng
3 sdm mentega
4 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombai, iris melintang ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Mar 31 2009 by Super Kitchen }
Bahan:
100 gr daging dada ayam, potong kotak 2 cm
30 gr kacang mede goreng
5 gr cabai kering, potong-potong
20 gr rebung, potong-potong
20 gr bawang bombai, cincang halus
20 gr paprika merah, kuning, dan hijau, potong kotak 2 cm
10 gr bawang putih, cincang halus
10 ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Mar 30 2009 by Super Kitchen }
Bahan Dasar:
150 gr Cumi-cumi
150 gr Udang
4 bh Canadian scallop
300 gr Mi telur kering
Bahan Utama:
0.5 btr Putih telur
1 sdt Tepung maizena
4 sdm ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Mar 29 2009 by Super Kitchen }
Bahan:
150 gr ebi (udang kering), tumbuk halus
3 siung bawang putih
2 bh cabai merah
3 btr kemiri
1 btg serai
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
3 sdm minyak goreng
Untuk pastel:
300 gr tepung terigu
2 btr telur
1 sdm mentega
1 sdt garam
80 cc air
Cara membuat: ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Mar 28 2009 by Super Kitchen }
Bahan:
Bubur:
200 gr beras, cuci bersih, tiriskan
2 liter air
2 lembar daun pandan
2 lembar daun salam
1 sdt garam
Kuah:
1 dada ayam
1 batang daun bawang dan 2 batang seledri
1 liter air
1 batang serai, 3 lembar daun jeruk, dan 2 cm jahe, memarkan
6 sdm KECAP ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Mar 27 2009 by Super Kitchen }
