Bahan :

• 600 gr daging sapi cincang
• 100 gr tepung sagu
• 1 butir telur
• tusukan sate secukupnya
• 1 liter air, untuk merebus

Haluskan:

• 3 siung bawang putih
• 1 sdm merica halus
• ½ sdt pala halus
• ¼ sdt kaldu padat rasa sapi
• garam secukupnya

Olesan, aduk rata:

• 5 sdm kecap manis
• 5 sdm mentega cair

Pelengkap:

• 4 buah lontong, iris melintang tipis
• Sambal kacang, siap saji
• Acar timun secukupnya

Cara Membuat :

1. Baso: Campur semua bahan baso, kecuali air, bersama bumbu halus, aduk rata.
2. Didihkan air. Masukkan baso, masak sampai matang dan mengapung. Angkat, tiriskan.
3. Tusuk dengan tusukan sate, bakar sambil terus dioles diatas bara apim hingga kecokelatan, angkat.
4. Sajikan bersama pelengkap.

Untuk: 4 porsi

Sumber : Kuliner Bondan

Bahan:

• 2 butir telur ayam
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang
• 50 g daging ayam, iris tipis lebar
• 100 g bokchoy, potong-potong 3 cm
• 75 g jamur shimeji, bersihkan
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Kocok telur bersama sedikit garam dan merica hingga rata.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tuangkan telur kocok, aduk hingga terbentuk gumpalan besar. Masak hingga matang. Angkat.
3. Panaskan kembali 2 sdm minyak. Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
4. Masukkan irisan ayam, aduk hingga kaku.
5. Tambahkan bokchoy dan shimeji, aduk hingga layu.
6. Tambahkan bumbu dan sedikit air, dan dadar telur.
7. Masak hingga bumbu meresap dan agak kering. Angkat.
8. Sajikan panas.

Untuk 6 orang

Sumber: Kiriman Ibu Firman diambil dari detikfood