Bahan :
Lobak putih 6 kg
Cabe merah 10 batang
(sesuai selera)
Bahan Penyedap:
Garam 300 gr
Kecap asin 2 sm
Gula 5 sm
(sesuai selera)
Minyak wijen 5 sm
Cuka 1 mangkuk.
Cara membuat :
Lobak putih dicuci bersih, kemudian bersama kulitnya dirajang tipis-tipis, kemudian aduk rata dengan garam. Masukkan ke ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Feb 27 2010 by Super Kitchen }
Bahan:
600 g daging has dalam dipotong dadu
4 sdm kecap manis
4 sdm minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
5 buah bawang merah
4 siung bawang putih
5 cm lengkuas
2 sdm gula merah disisir
1 1/2 sdm ketumbar utuh disangan
1 ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Feb 22 2010 by Super Kitchen }
Bahan:
10 potong tempe, potong setebal 1/2 cm
5 siung bawang putih, haluskan
2 cm kencur, haluskan
1 sendok makan ketumbar halus
Garam secukupnya
100 gram tepung beras
100 gram tepung terigu
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Campur bawang, kencur, ketumbar, garam, tepungberas, ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Feb 10 2010 by Super Kitchen }
Bahan:
40 buah tiram atau kerang darah
8 lembar daging sapi/beef bacon, potong selebar 2 cm
Tusuk sate
2 sdt bawang putih parut
3 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
Cuci bersih kerang atau tiram. Tiriskan.
Aduk tiram dengan bawnag putih, jahe, jeruk ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Feb 03 2010 by Super Kitchen }
