Ayam Pop | Resep Masak

Ayam Pop

December 26th, 2008 | Visited 594 times, 2 so far today 0 Comments

Bahan:

  • 4 potong ayam buras (kampung), buang kulitnya
  • 1000 cc air kelapa
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu:

  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 ruas jari jahe, cincang
  • 1 batang serai, memarkan
  • garam dan merica bubuk secukupnya

Untuk Sambal:

  • 5 buah cabai merah, buang biji
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 helai daun jeruk
  • 1/2 ruas jari serai, memarkan
  • 2 iris tomat
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat:

  • Rebus ayam bersama air kelapa dan semua bumbu hingga matang
  • Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kecokelatan. Angkat, hidangkan dengan sambal
  • Buat sambal : campur semua bahan untuk sambal, lalu masak sebentar. Angkat

Pesan artikel via email

Pastikan selalu mendapatkan update terbaru dari blog ini, Masukkan email Anda: (Email Anda akan kami rahasiakan).

Jangan lupa lakukan konfirmasi di email Anda.

Leave a Reply to this Post

*