Resep Bakso Bakar | Resep Masak

Resep Bakso Bakar

May 31st, 2009 | Visited 1452 times, 1 so far today 1 Comment

Bahan :

  • 600 gr daging sapi cincang
  • 100 gr tepung sagu
  • 1 butir telur
  • tusukan sate secukupnya
  • 1 liter air, untuk merebus

Haluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm merica halus
  • ½ sdt pala halus
  • ¼ sdt kaldu padat rasa sapi
  • garam secukupnya

Olesan, aduk rata:

  • 5 sdm kecap manis
  • 5 sdm mentega cair

Pelengkap:

  • 4 buah lontong, iris melintang tipis
  • Sambal kacang, siap saji
  • Acar timun secukupnya

Cara Membuat :

  1. Baso: Campur semua bahan baso, kecuali air, bersama bumbu halus, aduk rata.
  2. Didihkan air. Masukkan baso, masak sampai matang dan mengapung. Angkat, tiriskan.
  3. Tusuk dengan tusukan sate, bakar sambil terus dioles diatas bara apim hingga kecokelatan, angkat.
  4. Sajikan bersama pelengkap.

Untuk: 4 porsi

Sumber : Kuliner Bondan

Pesan artikel via email

Pastikan selalu mendapatkan update terbaru dari blog ini, Masukkan email Anda: (Email Anda akan kami rahasiakan).

Jangan lupa lakukan konfirmasi di email Anda.

One Response to “Resep Bakso Bakar”

  1. Zulfan Zainal says:

    di mana mencari kaldu padat rasa sapi ….?

 

Leave a Reply to this Post

*