November 5th, 2011
| Viewed 318 times
Bahan :
8 ptg sayap ayam, potong; sesuai selera
2 sdt lada hitam
2 sdt bawang putih bubuk
2 sdt bubuk bawang bombay
secukupnya minyak goreng
1/2 gls saus tomat
2 sdm worcesters saus
50 gr mentega, cairkan
2 sdt gula pasir; tabasco
secukupnya AJI-NO-MOTO
secukupnya MASAKO RASA AYAM
1/2 gis mayonaise - Bahan Ranch Dressing
1/2 gls sour cream - Bahan Ranch Dressing
2 sdm air lemon - Bahan Ranch Dressing
2 sdm peterseli cacah - Bahan Ranch Dressing
secukupnya...
January 27th, 2010
| Viewed 258 times
Bahan:
Dada Ayam Asap (smoked chicken breast) 250 gr dipotong dadu
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 3 siung
2 cabai merah (sesuai selera)
Jahe seukuran ibu jari
Lengkuas seukuran ibu jari
1 sdt ketumbar
1 butir kemiri
gula merah sesuai selera
garam halus secukupnya
1/2 sdt merica
1 sendok makan kecap manis
1 sdt asam jawa
penyedap (kaldu) (optional)
Cara membuat:
Haluskan bahan bumbu mulai dari cabai, ketumbar,kemiri,bawang putih,bawang...
December 25th, 2009
| Viewed 213 times
Bahan:
4 potong fillet ayam, pukul-pukul
Garam, merica secukupnya
1 sendok teh air jeruk nipis
Tepung roti secukupnya
Minyak goreng secukupnya
4 piring nasi putih
Adonan celup:
5 sendok makan tepung terigu
1 butir telur
Garam, merica secukupnya
Air secukupnya
Pelengkap:
Kol, wortel, mentimun, tomat, sambal botol, saus tomat, mayonnaise
Cara membuat:
Ayam diberi garam, merica, air jeruk nipis. Diamkan 5 menit.
Celup ayam ke adonan...
December 20th, 2009
| Viewed 199 times
Bahan:
4 buah hati ayam
Garam, air asam secukupnya
Minyak untuk menggoreng
3 sendok makan mentega
1 sendok teh bawang putih cincang
4 sendok makan jagung manis pipil
4 sendok makan kacang polong
2 buah wortel, potong dadu, rebus
Garam, merica secukupnya
50 gram keju, potong dadu
300 gram nasi (3 piring)
Pelengkap:
Saus tomat/sambal botol
Cara membuat:
Hati diberi garam, air asam. Masak sebentar sampai matang.
Goreng sebentar....
