Bahan:
1 ekor (900 g) bebek, potong 4 bagian
4 sdm minyak sayur
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
Bumbu, haluskan:
2 cm jahe segar
2 cm kencur
2 cm lengkuas
8 siung bawang putih
...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Nov 20 2009 by Super Kitchen }
Bahan:
1/2 ekor (750 gr) bebek, potong jadi lima
1/2 sdm jahe segar, parut
1 1/2 sdt minyak wijen
1 sdt garam minyak untuk menggoreng
3 sdm mentega
4 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombai, iris melintang ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Mar 31 2009 by Super Kitchen }
Ukuran porsi: 4 orang
Bahan:
1 ekor bebek, potong menjadi 4 bagian
750 ml air
minyak goreng
Haluskan:
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
3 cm kunyit
3 jahe
Pelengkap:
Nasi putih, mentimun, daun selada, kemangi, dan sambal cabai ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Dec 30 2008 by Super Kitchen }
Ukuran porsi: 6 orang
Bahan:
1 ekor bebek potong jadi 8 bagian
2 bh jeruk nipis ambil airnya
1 sdt garam
5 sdm minyak sayur
8 bh bawang merah, iris tipis
10 cm daun pandan
2 btg serai, ambil bagian yang ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Dec 30 2008 by Super Kitchen }
Ukuran porsi: 4 orang
Bahan:
1 ekor bebek, potong jadi 4 bagian
1 lembar daun salam
2 btg serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 ltr air
Haluskan:
8 bh bawang merah
4 siung bawang putih
4 btr kemiri
1 cm jahe
...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Jun 16 2008 by Super Kitchen }
