January 23rd, 2010
| Viewed 868 times, 1 so far today
bahan:
15 buah cabai hijau
6 butir bawang merah
2 buah tomat hijau, iris tipis
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
3 sdm minyak goreng
segenggam ikan teri nasi, cuci, dan goreng kering
cara membuat:
kukus cabai hijau kurang lebih 15 menit
haluskan kasar bawang merah dan cabai hijau
panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai hijau, dan tomat hijau
masukkan bumbu-bumbu, tumis hingga semua bahan layu
masukkan ikan teri, aduk rata,...
March 30th, 2009
| Viewed 1215 times, 2 so far today
Bahan:
100 gr daging dada ayam, potong kotak 2 cm
30 gr kacang mede goreng
5 gr cabai kering, potong-potong
20 gr rebung, potong-potong
20 gr bawang bombai, cincang halus
20 gr paprika merah, kuning, dan hijau, potong kotak 2 cm
10 gr bawang putih, cincang halus
10 ml kecap asin
10 gr saus tiram
10 ml ang ciu
5 ml kecap ikan
3 gr lada bubuk
10 gr gula pasir
10 gr kaldu instant rasa sapi
20 gr tepung tapioka ditambah2 sdm air
50 ml kaldu ayam
Cara...
February 8th, 2009
| Viewed 286 times
Bahan-Bahan :
2 sdm margarin
4 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang
1 batang daun bawang, iris kasar
100 gr udang kupas
5 buah bakso ikan, iris tipis
2 lembar daging asap, iris memanjang tipis
50 gr kacang polong beku
300 gr nasi putih
2 sdm kecap asin
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 butir telur ayam, buat dadar, iris tipis
Cara Mengolah:
Panaskan margarin hingga meleleh, lalu tumis bawng putih dan jahe hingga wangi.
Tambahkan daun...
January 2nd, 2009
| Viewed 367 times
Bahan:
10 cakar ayam boiler
Minyak goreng secukupnya
Bumbu:
8 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
5 buah pekak
3 buah cengkih
2 sendok makan kecap inggris
850 cc air
1 buah cabai merah, iris panjang
3 sendok makan minyak wijen
Cara membuat:
Cakar ayam dibersihkan, rebus sebentar. Angkat
Beri kecap inggris, penyedap rasa. Diamkan 15...
