Bahan:
300 g ramen basah/udon
4 iris kamaboko
1 batang daun bawang, iris serong tipis
150 g daun bayam/sawi, potong 3 cm, rebus sebentar, tiriskan
2 butir telur ayam, ceplok dalam air mendidih, tiriskan
Cumi Renyah:
250 g cumi-cumi yang sudah bersih, potong-potong
100 g tepung tempura, larutkan ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Mar 26 2009 by Super Kitchen }
Bahan:
800 gr cumi-cumi cuci bersih
2 btg serai digeprek
2 cm lengkuas digeprek
1 cm jahe digeprek
3 lbr daun salam
1/2 buah tomat diiris
1 sdm garam
1/4 sdt vetsin (bisa diganti 1 1/2 sdm gula pasir)
Bumbu iris:
5 cabai rawit diiris halus
2 buah cabai merah iris ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Feb 11 2009 by Super Kitchen }
Bahan:
3 buah cumi utuh, sisihkan kepalanya
1 butir telur
100 gram tepung panir
minyak goreng secukupnya
Isi:
150 gram udang, haluskan
100 gram cumi, haluskan
5 butir bawang merah, cincang lalu tumis
1 butir telur
3 sdm tepung sagu
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 2 sdt gula pasir
1 ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Jan 10 2009 by Super Kitchen }
Ukuran porsiL 6 orang
Bahan bakso:
500 gram cumi, cuci bersih
5 sdm air kapur sirih
100 gram tepung sagu
1 putih telur
1 sdt garam
Sup:
1 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang
3 buah udang sedang
2 liter ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Dec 30 2008 by Super Kitchen }
Ukuran porsi: 3 orang
Bahan:
300 gram cumi ukuran sedang, kupas dan bersihkan
Bumbu, aduk rata:
1 sendok makan minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
1 buah tomat, cincang halus
1 buah cabai merah, cincang halus
1 sendok teh gula pasir
1 senok teh merica bubuk
75 gram jamur ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Dec 19 2008 by Super Kitchen }
