September 13th, 2011
| Viewed 434 times
Sayuran Okra belum banyak dikenal di Indonesia, ternyata sayuran Okra ini menyimpan banyak manfaat seperti dapat turunkan kadar gula darah sehingga sangat baik dikonsumsi oleh penderita diabetes dan dapat turunkan kolesterol.
Rasa okra yang renyah-renyah segar enak dipadu dengan lettuce plus ayam dengan saus mayones kacang. Sedikit rasa pedas dan asam membuat sajian ini pas buat menarik selera di awal minggu!
Bahan:
250 g daging ayam (tanpa tulang)
1 sdm minyak sayur
1 siung...
September 29th, 2009
| Viewed 264 times, 3 so far today
Bahan :
200 gr udang kecil, kupas kulitnya
6 bh pare, buang biji, iris tipis, remas dengan garam, bilas, tiriskan. Rebus sebentar dengan garam
10 bh telur puyuh, rebus, kupas (untuk penderita diabetes jangan beri telur)
150 ml santan kental
Bumbu :
5 btr bawang merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
3 bh cabe merah, diiris tipis
2 bh cabe hijau, diiris tipis
1/2 sdt gula pasir (untuk penderita diabetes jangan beri gula pasir)
4 sdm minyak...
June 5th, 2009
| Viewed 336 times
Bahan :
8 buah jagung muda iris serong
100 gr buncis iris serong
2 buah cabai merah keriting iris serong (bisa diganti cabai merah besar)
4 buah cabai rawit iris serong (bisa diganti cabai hijau besar)
4 butir bawang merah iris halus
2 butir bawang putih iris halus
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
1 sdt bubuk masako rasa ayam
Air secukupnyya
Cara membuat :
Tumis bawang merah duluan lalu masukan bawang putih sampai harum.
Masukan semua bahan aduk beri...
May 3rd, 2009
| Viewed 196 times, 3 so far today
Bahan :
4 buah pare potong jadi 2 lalu dibelah lalu rebus ½ matang buang airnya
1000 ml santan
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas dimemarkan
1 btg serai dimemarkan
3 buah cabai merah iris serong
3 butir bawang merah iris halus
Bawang merah untuk taburan
Bumbu halus:
3 butir bawang merah
3 butir bawang putih
3 buah kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
2 cm kunyit
1 sdt gula pasir
garam secukupnya (2 sdt garam)
penyedap rasa ayam (optional)
Cara...
