August 15th, 2012
| Viewed 21903 times, 6 so far today
Membuat Selongsong Ketupat
Ketupat Identik dengan Lebaran. Rasanya, kurang lengkap kalau hidangan yang satu ini tidak hadir di meja makan Anda. Selain lezat sebagai makanan, bentuk “selongsong” ketupat yang khas merupakan benda yang menarik untuk dijadikan hiasan. Anda bisa memajang selongsong ketupat dari janur asli, janur - januran alias janur dari plastik, atau dari pita.
Selongsong ketupat sudah banyak dijual di berbagai tempat, baik untuk hidangan maupun untuk hiasan. Cara...
March 8th, 2012
| Viewed 385 times
Bahan :
500 g daging sapi bagian paha
1 liter air kelapa
minyak untuk menggoreng
Bumbu, dihaluskan :
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdm gula merah, sisir halus
2 sdt garam
Bumbu Rawit :
2 sdm minyak sayur
1 sdt cuka masak
Haluskan :
20 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Cara memasak :
Rebus daging bersama bumbu halus dan air kalapa sampai...
November 15th, 2011
| Viewed 378 times
Bahan Luar:
10 potong roti tawar
250 ml santan
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
daun pisang
lidi
Isi:
1 sdm margarin
3 siung bawang putih, cincang
75 gr bawang bombai, cincang halus
2 btg daun bawang, iris halus
1 btg daun seledri, iris tipis
200 gr daging ayam, cincang
100 gr wortel, potong dadu kecil
100 gr buncis, bersihkan, iris tipis
1 btr telur, kocok
100 ml kaldu ayam
Cara membuat:
Isi: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai...
February 22nd, 2010
| Viewed 295 times
Bahan:
600 g daging has dalam dipotong dadu
4 sdm kecap manis
4 sdm minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
5 buah bawang merah
4 siung bawang putih
5 cm lengkuas
2 sdm gula merah disisir
1 1/2 sdm ketumbar utuh disangan
1 1/2 sdt garam
1 kelereng asam
Cara Membuat:
Lumuri daging dengan kecap manis, minyak goreng dan bumbu yang dihaluskan hingga tercampur rata, diamkan 20 menit atau lebih.
Kemudian tusuk dengan tusuk sate dan dibakar hingga...
