bahan:

• 15 buah cabai hijau
• 6 butir bawang merah
• 2 buah tomat hijau, iris tipis
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 3 sdm minyak goreng
• segenggam ikan teri nasi, cuci, dan goreng kering

cara membuat:

1. kukus cabai hijau kurang lebih 15 menit
2. haluskan kasar bawang merah dan cabai hijau
3. panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai hijau, dan tomat hijau
4. masukkan bumbu-bumbu, tumis hingga semua bahan layu
5. masukkan ikan teri, aduk rata, angkat.

Bahan:

• 500 gr daging has dalam
• 3 sdm kecap manis
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdm kecap asin
• Tusuk sate secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 buah bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 8 butir kemiri yang sudah disangan
• 3 cm lengkuas
• 1 sdm ketumbar yang sudah disangan
• 1 sdm gula merah
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Potong daging bentuk dadu kemudian lumuri dengan kecap manis kecap asin, minyak goreng dan bumbu yang dihaluskan, diamkan 1/2 jam.
2. Tusuk dengan tusukan sate kemudian bakar hingga matang.