Bahan:

• 300 gr tahu putih dihaluskan
• 1 butir telur ayam
• 1 btg daun bawang iris tipis (ambil yang hijaunya saja)
• 1 sdt bawang merah goreng1 sdm tepung terigu

1. Campur semua bahan jadi satu beserta bumbu halus aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak, Bentuk adonan tahu menjadi bulat agak lonjong dgn bantuan 2 sdm . Kemudian goreng hingga kuning kecokelatan, Angkat dan tiriskan.
3. Siap untuk dihidangkan.

Bahan :

• 100 gr kacang merah rendam semalaman supaya mekar lalu rebus hingga empuk dan haluskan
• 2 butir telur dikocok
• 200 gr tahu putih dihaluskan
• 1 sdm bawang goreng

Bumbu halus :

• 3 butir bawang putih
• 30 gr bawang bombay
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica

Cara membuat :
Campur semua bahan lalu masukan bumbu halus aduk sampai rata lalu buat bulat agak pipih kemudian goreng hingga kecoklatan , angkat, sajikan.