Cumi Masak Cabe Hijau | Resep Masak

Ukuran porsi: 4 orang

Bahan-bahan:

• 2 siung bawang putih, memarkan
• 4 buah cabai hijau, iris kasar
• 1 cm jahe, memarkan
• 200 gram cumi, potong kotak, kerat badannya
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 250 cc air
• 2 sendok makan minyak

Cara membuat:

• Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
• Tambahkan cabai hijau dan jahe, aduk rata, masak hingga layu, lalu tambahkan cumi, aduk rata, masak hingga cumi setengah matang.
• Masukkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan air, aduk rata, masak hingga matang, angkat.