Kepiting Saus | Resep Masak

Kepiting Saus

December 21st, 2008 | Visited 1060 times, 3 so far today 1 Comment

Bahan:

  • 2 ekor kepiting rajungan, cuci bersih, buang kaki, belah dua
  • 1 buah mangga potong korek api
  • 1 buah bawang bombay , iris tipis
  • 5 siung bawng merah cincang
  • 1 buah cabai merah, potong tipis panjang
  • 3 batang daun ketumbar, potong kecil
  • 1 buah cabai hijau, potong tipis panjang
  • 3 sdm saus sambal Bangkok
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 batang serai, iris serong tipis
  • 3 lembar daun jeruk purut iris tipis
  • 100 cc air
  • 3 sdm kecap ikan
  • 1 sdt penyedap rasa, jika suka
  • minyak goreng sucukupnya

Cara membuat:

  • goreng kepiting, aduk – aduk, goreng sampai kemerahan angkat
  • tumis bawang putih, daun jeruk, bawang bombay, serai hingga harum
  • masukkan saus sambal, cabai merah, cabai hijau, kepiting, mangga, air jeruk nipis, kecap ikan, penyedap rasa, air, aduk sampai rata dan matang
  • masukkan daun ketumbar, angkat dan hidangkan

Pesan artikel via email

Pastikan selalu mendapatkan update terbaru dari blog ini, Masukkan email Anda: (Email Anda akan kami rahasiakan).

Jangan lupa lakukan konfirmasi di email Anda.

One Response to “Kepiting Saus”

  1. jelita says:

    terimakasih atas resep nya akan saya coba

 

Leave a Reply to this Post

*