Resep Ayam Goreng KFC Extra Crispy | Resep Masak

Resep Ayam Goreng KFC Extra Crispy

January 12th, 2009 | Visited 1483 times, 1 so far today 2 Comments

Ayam Goreng KFC Extra Crispy

Bahan:

  • 1 ekor ayam utuh potong2 menjadi beberapa bagian
  • 6-8 cangkir shortening ( minyak beku )
  • 1 butir telu yang sedang besarnya
  • 1 cangkir susu
  • 2 cangkir tepung serba guna
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh merica bubuk
  • 3/4 sendok teh MSG
  • 1/8 sendok teh Bawang Putih bubuk
  • 1/8 sendok teh soda kue

Cara buat:

  1. Buang gelambir2 lemak yang terdapat pada ayam.
  2. Panaskan miyak terlebih dahulu didalam- wajan atau wadah untuk menggoreng sampai panasnya mencapai 350 derajat{dikira2 aja panasnya)
  3. Campurkan susu dan telur. Aduk2 biar rata. Sisihkan
  4. Campurkan tepung, garam, lada , MSG, bawang putih bubuk dan soda kue
  5. Letakkan masing-masing potongan ayam ke serbet agar kelebihan cairan dari ayam bisa dihilangkan.
  6. Celupkan potongan2 ayam tersebut kedalam campuran telur dan susu lalu guling2kan ayam dengan campuran tepung kering, celupkan kembali ke dalam campuran telur dan susu, lalu guling2kan kembali
  7. Amati masing-masing potongan ayam apakah sudah berlapis tepung dengan baik.
  8. Sisihkan ayam yang sudah terlapis tepung pada piring
  9. Masukan potongan2 ayam yang sudah terlapis tepung kedalam miyak yang sudah panas tadi
  10. Gorenglah minimal 4 potong ayam selama 12-15 menit, atau sampai kecoklatan

Pesan artikel via email

Pastikan selalu mendapatkan update terbaru dari blog ini, Masukkan email Anda: (Email Anda akan kami rahasiakan).

Jangan lupa lakukan konfirmasi di email Anda.

2 Responses to “Resep Ayam Goreng KFC Extra Crispy”

  1. cinta nenda says:

    mo uji coba masak

  2. yaya says:

    :P tanks you :P :lol: :idea: :lol: :oops:

 

Leave a Reply to this Post

*