Kroket Telur | Resep Masak

Kroket Telur

January 11th, 2009 | Visited 619 times, 1 so far today 1 Comment

Bahan:

  • 5 butir telur ayam yang telah direbus sampai matang.
  • 300 cc susu,
  • 50 g mentega,
  • 50 g terigu,
  • merica,
  • pala,
  • garam
  • sedikit gula,
  • 1 sendok makan bawang merah irisan,
  • seledri yang telah diiris halus,
  • 1 butir telur ayam yang telah dikocok lepas, tepung roti,
  • minyak goreng.

Cara Membuatnya:

  • Telur dikupas, lalu potong persegi kecil. Mentega dipanaskan,
  • masukkan tepungnya, aduk-aduk sebentar, kemudian tuangkan susunya sedikit
  • demi sedikit sambil adonan diaduk-aduk sampai kental dan rata. Angkat, lalu
  • masukkan irisan telur, bumbu-bumbu dan selederi, ratakan. Jika sudah
  • dingin, pulungi bulat memanjang sebesar ibu jari. Gulingkan ketepung panir,
  • balur dengan putih telur, gulingkan pula ditepung panir, lalu goreng

Pesan artikel via email

Pastikan selalu mendapatkan update terbaru dari blog ini, Masukkan email Anda: (Email Anda akan kami rahasiakan).

Jangan lupa lakukan konfirmasi di email Anda.

One Response to “Kroket Telur”

  1. ayik says:

    wah…kayaknya enak neh..jadi pingin coba…. pingin juga donk resep yang lain

 

Leave a Reply to this Post

*