Orak Arik Tahu Ikan | Resep Masak

Orak Arik Tahu Ikan

April 15th, 2008 | Visited 396 times, 1 so far today 0 Comments

Ukuran porsi: 4 orang

Bahan:

  • 1 bh tahu cina, goreng, cincang
  • 2 bh wortel, serut
  • 1/2 bh kol, rajang halus
  • 2 btg daun bawang
  • 3 btr telur
  • 2 ekor ikan tongkol, goreng, suwir
  • 5 bh bawang merah, rajang
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula
  • 1 sdm kecap manis

Bahan II (sambal terasi):
3 bh cabai merah
1/2 bh tomat
3 bh bawang merah
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
1 sdt gula

Sambal terasi:

goreng semua bahan II kecuali garam dan gula hingga matang kemudian haluskan.
Tumis bawang merah dan sambal terasi. Masukan telur, buat orak arik.
Tambahkan semua bahan I, masak hingga matang dan Sayuran cukup layu. Angkat, sajikan.

Pesan artikel via email

Pastikan selalu mendapatkan update terbaru dari blog ini, Masukkan email Anda: (Email Anda akan kami rahasiakan).

Jangan lupa lakukan konfirmasi di email Anda.

Leave a Reply to this Post

*