November 25th, 2011
| Viewed 755 times, 2 so far today
Bahan:
2 sdm minyak goreng
150 gram daging sapi potong-potong
3 lembar daun salam dan 3 cm lengkuas, memarkan
500 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa
250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
2 batang wortel potong menurut selera
3 buah kentang potong menurut selera
10 buncis potong menurut selera
4 lembar kol potong-potong
1 buah tomat potong-potong
12 sdt kaldu bubuk rasa ayam
Haluskan:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cabai merah besar
5...
November 15th, 2011
| Viewed 413 times, 2 so far today
Bahan Luar:
10 potong roti tawar
250 ml santan
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
daun pisang
lidi
Isi:
1 sdm margarin
3 siung bawang putih, cincang
75 gr bawang bombai, cincang halus
2 btg daun bawang, iris halus
1 btg daun seledri, iris tipis
200 gr daging ayam, cincang
100 gr wortel, potong dadu kecil
100 gr buncis, bersihkan, iris tipis
1 btr telur, kocok
100 ml kaldu ayam
Cara membuat:
Isi: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai...
November 5th, 2011
| Viewed 353 times, 1 so far today
Bahan :
8 ptg sayap ayam, potong; sesuai selera
2 sdt lada hitam
2 sdt bawang putih bubuk
2 sdt bubuk bawang bombay
secukupnya minyak goreng
1/2 gls saus tomat
2 sdm worcesters saus
50 gr mentega, cairkan
2 sdt gula pasir; tabasco
secukupnya AJI-NO-MOTO
secukupnya MASAKO RASA AYAM
1/2 gis mayonaise - Bahan Ranch Dressing
1/2 gls sour cream - Bahan Ranch Dressing
2 sdm air lemon - Bahan Ranch Dressing
2 sdm peterseli cacah - Bahan Ranch Dressing
secukupnya...
October 20th, 2011
| Viewed 360 times, 2 so far today
Resep Masakan Kerabu Pakis Kacang Panjang
Bahan :
200 gr kacang panjang hijau, potong-potong
200 gr daun pakis, potong-potong
8 butir bawang merah, iris tipis
2 batang serai muda, ambil bagian putihnya dan iris serong halus
Bumbu I :
3 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan
150 gr kelapa setengah tua, kupas kulit arinya, parut memanjang
3 buah cabai merah, iris tipis
Bumbu II :
3 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
2 sdm gula pasir
Cara Memasak :
- didihkan air...
