Pangsit Goreng | Resep Masak

Pangsit Goreng

December 28th, 2008 | Visited 444 times, 1 so far today 0 Comments

Ukuran porsi: 25 bh pangsit

Bahan:

  • 25 lbr kulit pangsit ukuran 8 x 8 cm
  • 150 gr ayam giling
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt minyak wijen
  • 1/2 btg daun bawang, iris halus
  • 50 gr jamur kancing, cincang kasar
  • 1 putih telur, untuk perekat
  • minyak goreng

Buat isi:

  • Campur ayam, bawang putih, gula pasir, garam, lada, dan minyak wijen, uleni sampai rata. Tambahkan daun bawang dan jamur kancing, aduk rata.
  • Ambil selembar kulit pangsit, taruh 1 sdt adonan isi di bagian tengah. Lipat bentuk segitiga, pertemukan kedua ujungnya, rekatkan dengan putih telur hingga bagian isi menyembul di tengah.
  • Panaskan minyak, goreng pangsit dengan api kecil, hingga kering kecokelatan, sajikan dengan saus sambal.

Pesan artikel via email

Pastikan selalu mendapatkan update terbaru dari blog ini, Masukkan email Anda: (Email Anda akan kami rahasiakan).

Jangan lupa lakukan konfirmasi di email Anda.

Leave a Reply to this Post

*