Resep Sambal Balado Hijau Ikan Teri | Resep Masak

bahan:

• 15 buah cabai hijau
• 6 butir bawang merah
• 2 buah tomat hijau, iris tipis
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 3 sdm minyak goreng
• segenggam ikan teri nasi, cuci, dan goreng kering

cara membuat:

1. kukus cabai hijau kurang lebih 15 menit
2. haluskan kasar bawang merah dan cabai hijau
3. panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai hijau, dan tomat hijau
4. masukkan bumbu-bumbu, tumis hingga semua bahan layu
5. masukkan ikan teri, aduk rata, angkat.