Sambal Ikan | Resep Masak

Sambal Ikan

January 8th, 2009 | Visited 945 times, 1 so far today 0 Comments

Jikalau ikan goreng anda kemarin masih tersisa, jangan langsung dibuang! Mari kita jadikan bahan untuk membuat masakan baru yang menggugah selera: Sambal ikan!

Bahan:

  • bawang merah 1 siung
  • bawang putih 1 siung
  • gula merah
  • cabai merah
  • penyedap secukupnya
  • garam
  • minyak untuk menumis
  • daun salam 2 lembar


Cara membuat:

  1. hancurkan ikan goreng sisa dengan dipukul-pukul atau digerus. pisahkan tulang dan bagian-bagian yang keras dibuang
  2. haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah
  3. campurkan garam, penyedap dan gula merah
  4. iris halus daun salam
  5. panaskan minyak dalam wajan
  6. tumis bumbu hingga wangi
  7. masukkan ikan yang telah halus
  8. tumis hingga kering
  9. masukkan daun salam
  10. setelah kering kecoklatan angkat dan sajikan

Pesan artikel via email

Pastikan selalu mendapatkan update terbaru dari blog ini, Masukkan email Anda: (Email Anda akan kami rahasiakan).

Jangan lupa lakukan konfirmasi di email Anda.

Leave a Reply to this Post

*