Resep Sayur Daun Singkong | Resep Masak

Bahan :

• 2 ikat daun singkong
• 50 gram bumbu dasar kuning, lihat disini
• 1 batang kecombrang, iris
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 100 gram tekokak
• 12 buah cabai rawit merah
• 2 sdm teri asin goreng

Cara Membuat :

1. Daun singkong, cuci bersih, rebus matang, peras dan iris.
2. Masak daun singkong bersama bumbu dasar kuning, air, dan kecombrang, masak hingga mendidih. Masukkan santan, masak hingga bumbu merata.
3. Masukkan tekokak dan cabai rawit, masak sebentar, angkat.
4. Sajikan hangat taburi dengan teri asin goreng.