Resep Sayur Lodeh Bumbu Kuning | Resep Masak

Resep Sayur Lodeh Bumbu Kuning

November 25th, 2011 | Visited 1648 times, 3 so far today 1 Comment
Bahan:

  • 2 sdm minyak goreng
  • 150 gram daging sapi potong-potong
  • 3 lembar daun salam dan 3 cm lengkuas, memarkan
  • 500 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa
  • 250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
  • 2 batang wortel potong menurut selera
  • 3 buah kentang potong menurut selera
  • 10 buncis potong menurut selera
  • 4 lembar kol potong-potong
  • 1 buah tomat potong-potong
  • 12 sdt kaldu bubuk rasa ayam

Haluskan:

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cabai merah besar
  • 5 cm kunyit, bakar
  • 2 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk

Taburan: bawang goreng

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingg harum, masukkan daging sapi, daun salam, lengkuas dan santan encer, didihkan masak hingga daging lunak.
  2. Masukkan kentang masak hingga matang, tambahkan wortel, buncis, kol dan kaldu bubuk rasa ayam, masak hingga sayuran matang dan kuah menyusut. Masukkan irisan tomat angkat.
  3. Sajikan hangat, taburi dengan bawang goreng.

Untuk : 4 orang

Pesan artikel via email

Pastikan selalu mendapatkan update terbaru dari blog ini, Masukkan email Anda: (Email Anda akan kami rahasiakan).

Jangan lupa lakukan konfirmasi di email Anda.

One Response to “Resep Sayur Lodeh Bumbu Kuning”

  1. jessycaputri says:

    terima kasih info resep sayur lodeh bumbu kuningnya,mantap

 

Leave a Reply to this Post

*