Bahan:

Salad:

  • 200 gram lettuce, iris kasar
  • 200 gram timun, buang bijinya, iris memanjang
  • 200 gram wortel, potong bentuk korek api
  • 150 gram taoge, bersihkan
  • 3 sendok makan daun ketumbar, cincang kasar
  • 3 butir telur, rebus, kupas, potong-potong

Saus:

  • 75 cc kecap ikan
  • 50 cc air jeruk nipis
  • 1 sendok makan cuka anggur/apel
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 buah cabai merah, cincang
  • 3 sendok makan kacang tanah, sangrai, kupas, cincang
  • 1 sendok makan gula pasir

Cara membuat:

  • Saus: campur kecap ikan, air jeruk nipis, cuka anggur/apel, bawang putih,
  • dan gula, aduk hingga rata dan gula larut, lalu tambahkan cabai merah dan
  • kacang tanah, aduk rata.
  • Cuci semua sayuran hingga bersih, lalu susun sayuran dan telur dalam
  • pinggan.
  • Biasanya selada sayuran disajikan bersama-sama dengan sausnya.

Tagged with: •

Filed under: Resep Masakan Sayuran • Resep Masakan Vietnam

Like this post? Subscribe to my RSS feed and get loads more!