Daging | Resep Masak

Daging Tumis Rempah Wangi

May 7th, 2010 | Viewed 564 times 0 Comments

Daging Tumis Rempah Wangi Bahan: 100 g tauge besar/moyashi 50 g jamur shimeji 250 g daging has dalam sapi, iris tipis ½ cm 10 g kaldu ayam bubuk 1 butir telur ayam Bumbu: 10 g minyak kuning 1 sdt bawang putih cincan ½ sdt jahe cincang 10 g cabai merah bubuk 20 g "Dou Pian" Sauce/Steamboat Sauce 20 g cabai merah kering, potong-potong 2 sdm kaldu ayam 20 g minyak cabai merah ½ sdt gula pasir 50 ml air Cara membuat: Aduk irisan daging dengan kaldu ayam dan telur. Diamkan...

Resep Semur Daging

June 10th, 2009 | Viewed 2048 times, 3 so far today 0 Comments

Resep Semur Daging Bahan: 300 gr daging potong tipis 2 bh kentang potong 4 1/4 bawang merah rajang halus 1 sdt bawang putih halus 1 ruas jahe dikeprak 1 buah tomat potong kasar 3 sdm kecap manis Gula, garam dan merica secukupnya Cara membuat: Tumis bawang merah dan putih dan jahe sampai harum. Masukkan sedikit air kemudian masukkan daging. Tambahkan kecap, gula garam dan merica dan tomat potong. Masak sampai daging agak empuk. Ketika daging hampir empuk masukkan...

Daging Sapi Bumbu Jahe

December 28th, 2008 | Viewed 550 times 0 Comments

Daging Sapi Bumbu Jahe Ukuran porsi: 6 orang Bahan: 150 g daging sapi has dalam, iris tipis 2 sdm minyak sayur 50 g paprika hijau, potong kasar 100 g lobak, iris tipis panjang Bumbu Perendam: 1 sdm saus tiram 1 sdm saus cabai botolan 1 siung bawang putih, parut 1/2 cm jahe, parut 1/2 sdt merica hitam bubuk 1 sdt garam Cara membuat: Aduk dan rendam irisan daging dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit. Panaskan minyak, tumis daging berikut bumbunya hingga kau dan...

Gulai Kare Kambing

December 25th, 2008 | Viewed 854 times 0 Comments

Gulai Kare KambingDaging kambing sudah sangat populer bagi masyakarat. Berbagai macam jenis makanan tradisional diolah dari daging kambing seperti misalnya sate, sop, gulai, dan kare. Namun, hidangan kali ini adalah gulai kare kambing yang sangat nikmat bila disantap selagi masih hangat. Selamat mencoba Bahan: 600 gram daging kambing bertulang 4 sdm minyak goreng 2 batang serai 4 lembar daun jeruk 2 sdm bumbu kari bubuk 750 ml air 500 ml santan kental 2 sdt air asam jawa 100 gram kentang...