Jamur | Resep Masak

Resep Jamur Tiram Tumis Tahu Sutra

July 21st, 2012 | Viewed 46757 times, 21 so far today 0 Comments

Resep Jamur Tiram Tumis Tahu Sutra Resep Jamur Tiram Tumis Tahu Sutra Bahan : 100 gram jamur tiram, potong-potong 200 gram tahu sutera, potong kotak, goreng 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 buah cabai merah besar, buang biji, potong serong 2 buah cabai hijau besar, buang biji, potong serong 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 150 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus: 3 siung bawang putih 1/2 sendok teh merica 2 butir kemiri, sangrai 1 sendok teh...

Resep Dadar Jamur Kacang Polong

June 20th, 2009 | Viewed 588 times 1 Comment

Resep Dadar Jamur Kacang Polong Bahan: 4 butir telur ayam 1 sdm krim segar 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 sdm margarin 30 g bawang bombay, iris tipis 50 g daging ayam, iris kecil 2 buah jamur shitake, iris tipis 1 batang daun bawang, iris tipis Saus, rebus hingga kental: 2 sdm saus tiram 1 sdm saus tomat 200 ml air 1 sdt kecap manis 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 2 sdm kacang polong beku 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air Cara membuat: Kocok telur bersama...

Ayam Ca Jamur Kuping

January 2nd, 2009 | Viewed 913 times, 1 so far today 0 Comments

Ayam Ca Jamur KupingBahan: 200 gram daging ayam fillet 10 buah jamur kuping, rendam 2 batang daun seledri, potong  3 cm 1 buah paprika merah, potong 5 siung bawang putih, cincang 3 sendok makan minyak wijen 1 sendok teh garam ¼ sendok teh lada 3 sendok makan saus hoisin Minyak secukupnya untuk menumis Cara membuat: Tumis bawang putih hingga harum Masukkan ayam, jamur kuping dan bumbu-bumbu Aduk rata, angkat dan siap disajikan untuk 3...

Sup Krim Jamur

December 16th, 2008 | Viewed 534 times, 1 so far today 0 Comments

Sup Krim JamurUkuran porsi: 4 orang Bahan-bahan 2 sendok makan mentega/margarin 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bawang bombay, cincang halus 2 sendok makan tepung terigu 600 cc kaldu ayam 100 gram dada ayam, potong bentuk dadu 100 gram jamur merang 1 batang daun bawang, iris halus 1 blok kaldu ayam instan 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk Cara membuat: Panaskan margarin, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis...