Kari | Resep Masak

Spaghetti Kari Udang

January 25th, 2009 | Viewed 460 times 0 Comments

Spaghetti Kari Udang Bahan : 3 sdm minyak olive 1 siung bawang putih, memarkan 50 g bawang Bombay, cincang 10 ekor udang ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya 5 buah cabai hijau atau 50 g paprika hijau, potong kasar 150 g terung Jepang, belah-belah 1 sdt bumbu kari Madras 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 150 ml kaldu/air 125 g spaghetti/fettucini, rebus hingga lunak Cara membuat: Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum. Masukkan...

Bihun Kari

January 23rd, 2009 | Viewed 922 times 0 Comments

Bihun Kari Bahan dasar: 250 gr Bihun kering 200 gr Daging ayam 50  gr Udang kupas Bahan utama: 1 sdm Kecap asin 0.5 sdm  Angciu 5 sdm Minyak goreng 2 btr Telur ayam biasa 4 bh Bawang Putih 100  gr  Bawang Bombay 2 bh Cabe merah 2 bh Cabe hijau 2 bh Daun bawang Saus: 150 ml Air 2 sdm Kecap manis 2 sdm Saus cabe botolan 1 - 2 sdt  Kari bubuk 1 sdt Garam Cara membuat: Seduh bihun dengan air panas, diamkan sampaimengembang, tiriskan. Campur daging...

Kari Bebek

December 30th, 2008 | Viewed 543 times 0 Comments

Kari BebekUkuran porsi: 6 orang Bahan: 1 ekor bebek potong jadi 8 bagian 2 bh jeruk nipis ambil airnya 1 sdt garam 5 sdm minyak sayur 8 bh bawang merah, iris tipis 10 cm daun pandan 2 btg serai, ambil bagian yang putih, memarkan 300 ml santan kental 500 ml santan cair 10 helai daun kari/ daun salam koja Haluskan: 100 gr cabai merah 5 btr kemiri 1 sdm ketumbar, sangrai 1 sdt lada ¼ sdt kayumanis 10 bh bawang merah 2 cm kunyit ¼ sdt...

Gulai Kare Kambing

December 25th, 2008 | Viewed 865 times 0 Comments

Gulai Kare KambingDaging kambing sudah sangat populer bagi masyakarat. Berbagai macam jenis makanan tradisional diolah dari daging kambing seperti misalnya sate, sop, gulai, dan kare. Namun, hidangan kali ini adalah gulai kare kambing yang sangat nikmat bila disantap selagi masih hangat. Selamat mencoba Bahan: 600 gram daging kambing bertulang 4 sdm minyak goreng 2 batang serai 4 lembar daun jeruk 2 sdm bumbu kari bubuk 750 ml air 500 ml santan kental 2 sdt air asam jawa 100 gram kentang...


Artikel Paling Populer Hari Ini