Kerang | Resep Masak

Resep Sate Kerang Daging Asap

February 3rd, 2010 | Viewed 612 times 0 Comments

Resep Sate Kerang Daging AsapBahan: 40 buah tiram atau kerang darah 8 lembar daging sapi/beef bacon, potong selebar 2 cm Tusuk sate 2 sdt bawang putih parut 3 sdt air jeruk nipis 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam Cara membuat: Cuci bersih kerang atau tiram. Tiriskan. Aduk tiram dengan bawnag putih, jahe, jeruk nipis, merica dan garam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap. Tusuki tiap 4 kerang dan 4 iris daging asap berselang-seling dengan tusuk satai. Bakar di atas bara api...