Bahan:

  • 1 potong oncom tebal, 3 x 8 x 10 cm, dipanggang sampai matang
  • 2 sdt kencur cincang
  • 1 sdt jahe cincang
  • 3 siung bawang putih
  • 1-2 sdt terasi
  • 1 sdt asam
  • 10 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah
  • 5-6 sdm air matang
  • garam dan gula merah secukupnya


Cara Membuat:

  • Oncom yang sudah dipanggang dihaluskan.
  • Semua bahan dihaluskan, lalu campurkan oncom, tambahkan sedikit air dan aduk hingga rata.
  • Hidangkan dengan lalapan mentah atau matang.