Bahan :

• 150 gram daun pepaya, remas-remas dengan garam lalu rebus, iris kecil-kecil
• 50 gram teri kering, dicuci
• 50 gr petai, dibelah dua
• 2 buah cabai merah, iris serong

Bumbu halus :

• 4 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih
• 5 buah cabai rawit tua
• 1/3 potong terasi abc
• 30 gr tomat
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan cabai merah .
2. Setelah layu, masukkan petai, ikan teri, dan terakhir daun pepaya yang sudah direbus aduk . jangan lupa tambahkan air secukupnya lalu masak sampai matang (sampai airnya berkurang).

Bahan:

• 300 gr tempe, potong kotak 1 cm
• 10 buah kacang panjang, potong 2 cm
• 5 buah bawang merah, iris tipis
• 3 buah bawang putih, iris tipis
• 2 lbr daun salam
• 2 cm lengkuas, digeprek
• 6 buah cabai hijau, potong serong
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt gula merah
• 1 sdt garam
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan cabai hijau, kacang panjang dan tempe aduk hingga rata. Tambahkan kecap manis, gula merah , garam, dan air aduk hingga rata.
3. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.