bahan:
15 buah cabai hijau
6 butir bawang merah
2 buah tomat hijau, iris tipis
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
3 sdm minyak goreng
segenggam ikan teri nasi, cuci, dan goreng kering
cara membuat:
kukus cabai hijau kurang lebih 15 menit
haluskan kasar bawang ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Jan 23 2010 by Super Kitchen }
Bahan:
2 papan petai, kupas
6 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
5 buah cabe hijau, iris
5 buah cabe rawit, iris
1 buah tomat, potong-potong
2 lembar daun salam
3 iris lengkuas, memarkan
5 sdm tauco
1 sdm kecap manis
garam bila perlu (untuk tauco ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Dec 10 2009 by Super Kitchen }
Bahan ( haluskan):
15 bh cabe merah keriting
2 bh cabe rawit hijau
2 bawang merah
1 bawang putih
1/4 sdt terasi
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula merah
4 lbr daun jeruk, iris halus
34 sdm minyak, untuk menumis
Cara membuat:
Tumis seluruh bahan hingga cukup matang
Baca lanjutannya »
{ Posted on Jul 25 2009 by Super Kitchen }
Bahan:
1 kg udang jerbung ukuran besar, kupas, sisakan ekornya
4 sdm minyak sayur
400 ml santan kental
2 sdt air jeruk nipis
Haluskan:
10 buah cabai merah besar
5 butir kemiri
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt merica butiran
2 buah tomat merah, parut
1 cm kunyit
1 ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on May 07 2009 by Super Kitchen }
Jikalau ikan goreng anda kemarin masih tersisa, jangan langsung dibuang! Mari kita jadikan bahan untuk membuat masakan baru yang menggugah selera: Sambal ikan!
Bahan:
bawang merah 1 siung
bawang putih 1 siung
gula merah
cabai merah
penyedap secukupnya
garam
minyak untuk menumis
daun salam 2 lembar
Cara membuat:
hancurkan ikan goreng ...
Baca lanjutannya »
{ Posted on Jan 08 2009 by Super Kitchen }
