Sapi | Resep Masak

Resep Iga Panggang Oriental

May 18th, 2012 | Viewed 44918 times, 5 so far today 0 Comments

Resep Iga Panggang Oriental Resep Iga Panggang Oriental Bahan : 1000 gr iga sapi, potong kecil 4 sdm margarin 1 bh bawang bombai, cincang halus 6 siung bawang putih, memarkan, cincang 1 ruas jari jahe, cincang haluskan 1 sdt merica hitam, haluskan 1 sdt garam (secukupnya) 1 sdt minyak wijen 1 sdt kecap asin 1 sdt kecap inggris 1 sdm saus tiram 750 ml kaldu Cara Membuat: Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukan iga, aduk hingga berubah warna Tambahkan saus...

Daging Sapi Bumbu Jahe

December 28th, 2008 | Viewed 619 times, 2 so far today 0 Comments

Daging Sapi Bumbu Jahe Ukuran porsi: 6 orang Bahan: 150 g daging sapi has dalam, iris tipis 2 sdm minyak sayur 50 g paprika hijau, potong kasar 100 g lobak, iris tipis panjang Bumbu Perendam: 1 sdm saus tiram 1 sdm saus cabai botolan 1 siung bawang putih, parut 1/2 cm jahe, parut 1/2 sdt merica hitam bubuk 1 sdt garam Cara membuat: Aduk dan rendam irisan daging dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit. Panaskan minyak, tumis daging berikut bumbunya hingga kau dan...

Sup Iga Sapi

December 18th, 2008 | Viewed 1800 times, 2 so far today 0 Comments

Sup Iga SapiUkuran porsi: 6 orang Bahan: 1 kg iga sapi dengan dagingnya, potong-potong menurut ruas dengan panjang tulang 10 cm 3 sdm minyak untuk menumis 1500 ml air untuk merebus 1 butir Knorr Kaldu Blok rasa sapi 5 butir cengkih 2 cm kayu manis 2 sdm kecap manis 1/2 buah keluak yang tidak pahit, ambil daging buahnya, rendam air panas bila keluak keras, haluskan - ambil 1 sdt 1 sdm air asam Jawa 1 sdt garam Haluskan: 1 sdm ketumbar sangrai 2 sdt merica butiran, 5...

Soto Bandung

December 15th, 2008 | Viewed 510 times 0 Comments

Soto BandungMasakan soto seakan-akan sudah menjadi menu sehari-hari bagi orang Indonesia. Hampir setiap daerah di Indonesia terdapat soto khas daerahnya masing-masing, termasuk salah satunya dari kota Bandung, untuk mempertahankan asal daerahnya, soto ini diberi nama Soto Bandung. Bahan: 350 gram daging sapi, sandung lamur atau tetelan 2 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan 1/2 sdt merica bubuk 2 liter air, untuk merebus 1/2 sdt garam 200 gram lobak, dikupas, diiris tipis...