Sate | Resep Masak

Resep Sate Sapi Manis

February 22nd, 2010 | Viewed 817 times, 1 so far today 0 Comments

Resep Sate Sapi ManisBahan: 600 g daging has dalam dipotong dadu 4 sdm kecap manis 4 sdm minyak goreng Bumbu yang dihaluskan: 5 buah bawang merah 4 siung bawang putih 5 cm lengkuas 2 sdm gula merah disisir 1 1/2 sdm ketumbar utuh disangan 1 1/2 sdt garam 1 kelereng asam Cara Membuat: Lumuri daging dengan kecap manis, minyak goreng dan bumbu yang dihaluskan hingga tercampur rata, diamkan 20 menit atau lebih. Kemudian tusuk dengan tusuk sate dan dibakar hingga...

Resep Sate Kerang Daging Asap

February 3rd, 2010 | Viewed 580 times 0 Comments

Resep Sate Kerang Daging AsapBahan: 40 buah tiram atau kerang darah 8 lembar daging sapi/beef bacon, potong selebar 2 cm Tusuk sate 2 sdt bawang putih parut 3 sdt air jeruk nipis 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam Cara membuat: Cuci bersih kerang atau tiram. Tiriskan. Aduk tiram dengan bawnag putih, jahe, jeruk nipis, merica dan garam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap. Tusuki tiap 4 kerang dan 4 iris daging asap berselang-seling dengan tusuk satai. Bakar di atas bara api...

Resep Sate Bumbu Kemiri

January 16th, 2010 | Viewed 358 times 0 Comments

Resep Sate Bumbu KemiriBahan: 500 gr daging has dalam 3 sdm kecap manis 3 sdm minyak goreng 1 sdm kecap asin Tusuk sate secukupnya Bumbu yang dihaluskan: 3 buah bawang merah 7 siung bawang putih 8 butir kemiri yang sudah disangan 3 cm lengkuas 1 sdm ketumbar yang sudah disangan 1 sdm gula merah 1 sdt garam Cara membuat: Potong daging bentuk dadu kemudian lumuri dengan kecap manis kecap asin, minyak goreng dan bumbu yang dihaluskan, diamkan 1/2 jam. Tusuk dengan tusukan sate...

Resep Sate Lilit

December 5th, 2009 | Viewed 411 times, 1 so far today 0 Comments

Resep Sate LilitBahan: 500 gr daging sapi giling 10 ml air jeruk limau 100 ml santan kental 15 - 20 bh tusuk sate, rendam 1 jam dalam air sebelum digunakan. Haluskan: 4 bh cabe merah 5 bh cabe rawit 2 sdm bawang merah goreng 1 sdt merica bulat 1/2 sdt gula garam Cara membuat: Campur daging dengan bumbu halus, air jeruk dan santan hingga menjadi adonan yang kental. Padatkan adonan dan tusuk dengan tusuk sate hingga sepanjang 1/2 panjang tusuk sate. Bakar sate diatas bara api...