Sup | Resep Masak

Sup Tofu Bawang

September 15th, 2009 | Viewed 647 times 0 Comments

Sup Tofu Bawang Bahan: 250 g tahu sutera/tofu/yaki tofu, potong-potong 100 g sawi/bayam, potong-potong Kuah: 1 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang halus 100 g bawang Bombay, iris tipis 75 g daging ayam berlemak, iris tipis 750 ml kaldu 1/2 sdt merica hitam bubuk 1 sdt garam 1 sdm kecap asin Cara membuat: Kuah: Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku. Tuangi kaldu dan tambahkan bumbu. Kecilkan api dan...

Sup Tahu Pong

March 20th, 2009 | Viewed 572 times 0 Comments

Sup Tahu Pong Bahan: 3 buah tahu pong ukuran sedang, haluskan 3 sdm udang cincang 3 sdm dada ayam cincang 1 btr telur ayam 2 buah wortel potong serasi 1 liter kaldu 1 btg daun bawang potong kasar 1 btg seledri iris halus 1 buah tomat potong kasar minyak untuk menggoreng dan menumis 100 gr soun rendam, tiriskan 4 buah jamur hitam, rendam hingga mekar, tiriskan 1 sdm kecap asin Bumbu Kaldu, haluskan: 1/2 sdt merica bulat 1/2 sdm garam 5 siung bawang putih ukuran...

Sup Jagung Vegetarian

January 1st, 2009 | Viewed 594 times 0 Comments

Sup Jagung VegetarianBahan: 1000 gr jagung manis 200 gr kembang tahu 2 butir telur ayam merica bubuk lada bubuk vetsin tepung maizena 100 gr jamur kuping daun bawang dan bawang goreng kecap asin dan kecap manis Cara membuat: Kupas jagung manis kemudian sisir dan tiriskan. Sementara kembang tahu disobek kecil-kecil dan direndam dalam air dingin. Masukkan jagung yang telah disisir ke dalam panci yang telah diisi air. Kemudian didihkan. Kocok telur ayam kemudian segera masukkan kedalam...

Sup Konro

December 20th, 2008 | Viewed 529 times 0 Comments

Sup KonroBahan: 1 kg iga sapi, iris menurut ruas 2 ltr air 3 cm kayu manis 3 btr cengkeh 3 cm lengkuas memarkan 2 lbr daun salam 2 sdmair asam jawa 3 sdmminyak untuk menumis garam 5 btr bawang merah, iris halus Haluskan: 5 btr  bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt merica bulat ½ sdt pala 2 sdmkluwek 50 gr kacang merah rebus garam Cara membuat: Rebus iga dengan kayumanis, lengkuas, cengkeh, salam, air asam dan garam hingga empuk. Tumis irisan bawang...