Bahan:

• 4 butir telur ayam
• 100 ml susu cair
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm mentega

Ayam Saus Putih:

• 1 sdm mentega
• 20 g bawang Bombay, cincang
• 1 sdm tepung terigu
• 250 ml susu cair
• 100 g daging ayam rebus, potong-potong
• 2 sdm kacang polong beku
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Kocok telur bersama susu, merica dan garam.
2. Panaskan mentega, buat telur kocok menjadi dua buah omelet. Angkat, sisihkan.

Ayam Saus Putih:

• Tumis bawang Bombay hingga layu.
• Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
• Tuangi susu, aduk-aduk hingga kental.
• Tambahkan daging ayam, kacang polong dan bumbu. Didihkan. Angkat.
• Sajikan dengan omelet.

Untuk 4 orang

Cocok untuk resep anak-anak

Sumber : Detikfood

Bahan:

• 4 butir telur ayam
• 1 sdm krim segar
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm margarin
• 30 g bawang bombay, iris tipis
• 50 g daging ayam, iris kecil
• 2 buah jamur shitake, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Saus, rebus hingga kental:
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm saus tomat
• 200 ml air
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm kacang polong beku
• 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Kocok telur bersama krim, merica dan garam.
2. Tumis bawnag bOmbay hingga layu.
3. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
4. Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga layu. Angkat.
5. Campurkan dengan telur kocok.
6. Panaskan wajan dadar, tuang adonan telur.
7. Masak dengan api kecil hingga matang. Angkat.
8. Taruh di piring saji. Tuangi Sausnya.
9. Sajikan segera.

Untuk 2 orang

Sumber: detikfood