March 11th, 2012
| Viewed 363 times
Bahan:
1 sdm minyak sayur
6 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
75gr cabai hijau keriting, potong dua
1 lembar daun salam
300g tempe, potong dadu atau kecil pipih
100gr daging tetelan sapi rebus, iris kecil
300 ml air
2 sdm kecap manis
1 buah kaldu dadu atau 1 sachet kaldu sapi instant
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 keris petai (bila suka) iris-iris
Cara Membuat :
panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga...
March 11th, 2012
| Viewed 287 times, 1 so far today
Bahan :
500 ml minyak sayur
10 butir bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, iris tipis
150 gram teri jengki tawar kering, bersihkan
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa kupas parut
50 ml air asam jawa
5 buah cabai merah, buang bijinya dan iris serong tipis
10 buah (300 gr) tempe segitiga (biasa dijual dengan bungkus daun atau bisa diganti dengan tempe kotak biasa dan dipotong segitiga), belah dua dan dibakar sambil ditekan tekan hingga agak memar.
Haluskan :
7...
May 10th, 2011
| Viewed 433 times, 1 so far today
Bahan:
3 sdm minyak untuk menumis
5 butir bawang merah, memarkan
2 siung bawang putih, memarkan
1 cm jahe, memarkan
200gr buncis muda, bersihkan, potong-potong 2 cm
50ml kaldu ayam
400 gr tempe,iris dadu 2 cm, goreng setengah matang
100gr ikan asin gabus, iris dadu 1 cm, goreng kering
50 gr suun kering, rendam air dingin hingga bening, tiriskan
Bumbu, aduk rata :
2 sdm Tauco
1 sdm gula pasir
Cara Membuat :
panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih,...
February 10th, 2010
| Viewed 337 times
Bahan:
10 potong tempe, potong setebal 1/2 cm
5 siung bawang putih, haluskan
2 cm kencur, haluskan
1 sendok makan ketumbar halus
Garam secukupnya
100 gram tepung beras
100 gram tepung terigu
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Campur bawang, kencur, ketumbar, garam, tepungberas, terigu, air sampai cukup encer.
Celup tempe ke dalam adonan.
Goreng sampai setengah matang. Angkat....
