Tom Yam | Resep Masak

Tom Yam Seafood

August 5th, 2008 | Viewed 4334 times, 2 so far today 2 Comments

Tom Yam Seafood Tom Yam Seafood - Resep Masakan Thailand Bahan: 40 gram Udang yang sedang besarnya dikupas kulitnya dan dibelah punggungnya 200 gram Cumi-cumi putih dipotong melingkar 150 gram Fillet kakap dipotong kotak-kotak 200 gram Kerang hijau beserta kulitnya dicuci bersih 75 gram Jamur merang segar dibelah dua 3 batang Sereh dimemarkan 7 lembar Daun jeruk 5 sdm Kecap ikan 10 buah Cabe rawit merah, sedikit dimemarkan pangkalnya 1 sdm Cincangan daun ketumbar 2 sdm Minyak...

Tom Yam Goong Sup

May 25th, 2008 | Viewed 1103 times, 1 so far today 0 Comments

Tom Yam Goong Sup Tom Yam Goong Sup Kaldu : 1800 kaldu udang/ayam/air 3 batang serai, memarkan 3 cm jahe, memarkan 3 lembar daun jeruk 4 sdm kecap ikan 1 cm lengkuas, memarkan 2 sdt sdm minyak cabai 1/2 sdt garam halus 3 buah cabai rawit merah, haluskan/namprik 1 siung bawang putih, memarkan Bahan Isi: 300 gr udang ukuran besar, buang kepala dan bersihkan 100 gr jamur merang 8 buah cabai rawit, biarkan utuh 1 batang serai, ambil yang berwarna putih....