Udang | Resep Masak

Resep Udang Saus Pedas

May 27th, 2010 | Viewed 860 times, 1 so far today 0 Comments

Resep Udang Saus Pedas Bahan : 8 ekor udang pancet, kupas, sisakan ekornya 1 siung bawang putih, cacah 1 ruas jahe, cacah 50 gr bawang bombay, iris cincin 1 bh cabe hijau, buang biji, iris serong 1/2 bh tomat, buang biji, iris2 1 btg sereh, putihnya saja, iris kecil2 2 lbr daun jeruk, iris tipis 1 sdm ebi, dihaluskan 1 sdt kecap asin 1 sdm angciu secukupnya Lada, air, Masako, dan AJI-NO-MOTO 1 sdm gula pasir 2 sdm air sagu 1 sdt minyak wijen secukupnya minyak untuk...

Resep Masakan Sambal Serunding Udang

October 29th, 2009 | Viewed 527 times 0 Comments

Resep Masakan Sambal Serunding Udang Bahan : 1/2 kg udang jerbung sedang besarnya, kupas kulitnya, sisakan bagian ekor 1 sdt terasi bakar 4 sdt air asam jawa 6 sdm minyak goreng 10 bh mata petai, belah dua secukupnya AJI-NO-MOTO secukupnya MASAKO RASA AYAM 10 bh cabe merah kering tanpa biji, rendam dengan air panas - Bumbu yang dihaluskan 10 btr bawang merah - Bumbu yang dihaluskan 5 siung bawang putih - Bumbu yang dihaluskan 2 lbr daun jeruk, iris halus - Bumbu yang dihaluskan 1 ruas jahe - Bumbu...

Resep Tekwan Udang

October 22nd, 2009 | Viewed 793 times, 1 so far today 0 Comments

Resep Tekwan Udang Bahan : 250 gr udang kecil, kupas, rebus, cincang; kulit udang direbus, ambil kaldunya 100 gr daging ikan tenggiri, haluskan 1 btr putih telur 2 sdm tepung sagu secukupnya garam 25 gr jamur kuping 30 gr bunga sedap malam, ikat 1 bh bengkuang, cacah 2 btg daun seledri, iris halus 2 sdm bawang merah goreng secukupnya cuka secukupnya minyak untuk menggoreng secukupnya AJI-NO-MOTO secukupnya MASAKO RASA AYAM 4 siung bawang putih - Bumbu yang dihaluskan 1/2 sdt...

Resep Sambal Goreng Udang Pare

September 29th, 2009 | Viewed 895 times 0 Comments

Resep Sambal Goreng Udang PareBahan : 200 gr udang kecil, kupas kulitnya 6 bh pare, buang biji, iris tipis, remas dengan garam, bilas, tiriskan. Rebus sebentar dengan garam 10 bh telur puyuh, rebus, kupas (untuk penderita diabetes jangan beri telur) 150 ml santan kental Bumbu : 5 btr bawang merah, diiris tipis 2 siung bawang putih, diiris tipis 3 bh cabe merah, diiris tipis 2 bh cabe hijau, diiris tipis 1/2 sdt gula pasir (untuk penderita diabetes jangan beri gula pasir) 4 sdm minyak...