Tahu Tempe Bacem | Resep Masak

Bahan:

• 4 potong tahu cina ukuran 5 x 5 x 2 cm atau sesuai selera
• 4 potong tempe ukuran 5 x 5 x 2 cm atau sesuai selera
• Bumbu:
• 1 sendok makan ketumbar, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 6 siung bawang merah, haluskan
• 1 ruas asam jawa
• 2 sendok makan gula merah
• Garam secukupnya
• 4 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Masukkan tahu, tempe dan bumbu halus ke dalam wajan.
• Beri air secukupnya. Masak dengan api kecil sampai habis
• Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan