Udang Masak Kecap | Resep Masak

Bahan:

• ½ kg udang ukuran besar bersihkan, belah punggungnya
• 3 siung bawang merah, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• Jahe 1 cm iris halus
• ½ buah bawang bombai iris
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan mentega
• 200 cc air
• Gula, garam, merica
• ½ cm daun bawang, 1 batang potong
• ½ cm daun ketumbar, 1 tangkai potong

Cara membuat:

• Udang digoreng dahulu dengan minyak banyak, sisihkan
• Lumerkan mentega pada wajan tumis bawang merah, bawang putih, jahe sampai harum, masukkan bawang bombai aduk sampai rata, masak sampai kuah menyerap
• Sajikan dengan taburan daun bawang dan daun ketumbar